Shushu Haru livraison Montréal

Combo 18 mcx +1 soupe miso

6 hosomaki, 10 futomaki, 2 nigiri, plus soupe miso

$18.00

Baguette/ Chopsticks

$0.00

Combo 18 mcx +1 soupe au champignon

6 hosomaki, 10 futomaki, 2 nigiri, plus soupe au champignon

$18.00

Sauté de légumes udon

Nouilles Udon, tofu frit, champignon shiitake, champignon blanc, poivron rouge, courgette, oignon, oignon vert, servi avec sauce maison

$18.00

Le Poke Bol

Choix de riz noir/blanc/quinoa, un bol de salade mix, carrots, poivrons rouges, choux rouge, cocombre, radis mariné, avocat, mangues, tempura, saucé teriyaki et mayonnaise épicée, avec choix de protéine

$18.00

Soupe crémeuse aux champignons

Champignon shiitake, champignon enoki, oignon frits, oignon vert

$6.00

Combo 18 mcx +1 soupe miso

6 hosomaki, 10 futomaki, 2 nigiri, plus soupe miso

$18.00

Combo 18 mcx +1 soupe au champignon

6 hosomaki, 10 futomaki, 2 nigiri, plus soupe au champignon

$18.00

Combo 14 mcx + 1 soupe miso

6 hosomaki, 8 futomaki, plus soupe miso

$16.00

Combo 14 mcx + 1 soupe au champignon

6 hosomaki, 8 futomaki, plus soupe au champignon

$16.00

Sauté udon au légumes

Nouilles udon, tofu frit, pleurote en huître, poivrons, oignon, oignons verts, carottes, sésame, servi avec sauce maison

$16.00

Général Tao au Tofu

$16.00

Le Poke Bol

Choix de riz noir/blanc/quinoa, un bol de salade mix, carrots, poivrons rouges, choux rouge, cocombre, radis mariné, avocat, mangues, tempura, saucé teriyaki et mayonnaise épicée, avec choix de protéine

$16.00

Soupe miso végé

Miso blanc, tofu, champignon shiitake, champignon enoki, oignon vert, algue

$4.50

Soupe crémeuse aux champignons

Champignon shiitake, champignon enoki, oignon frits, oignon vert

$6.00

Salade Haru

Salade mixte, tomate cerise, fraise, concombre, radis japonais,avocat, mangue, pignon de pin, servi avec vinaigrette au sésame

$20.00

Salade Viet

Salade mixte, vermicelle, radis et carotte mariné, concombre, tofu frit, mangue, coriandre, menthe, cacahuète écrasée, oignon et ail frits, servi avec vinaigrette aux carottes et oignons

$18.00

Geisha

Tartare au saumon végan et quinoa, salade mixte, avocat, coriandre, oignon verte et mayo épicé.

gluten-free.

$14.00

Samurai

Tartare au thon végan, patate douce tempura, salade mixte, mangue, coriandre, oignon vert, servi avec sauce sésame

gluten-free.

$15.00

Mrs Viet

Concombre, tofu frit, vermicelle, mangue, menthe, coriandre, oignon vert, servi avec sauce douce aux carottes et oignons

gluten-free.

$13.00

Sweet Dreams

Riz noir, mangue, patate douce tempura, avocat, oignon frit et sauce teriyaki

$12.00

Trois Champignons

Riz noir, pleurote en huître, champignon shiitake, champignon enoki, cornichon shibazuke, avocat et émulsion de truffe

$13.00

Sakura

Riz noir, pleurote en huître, oignon frit, ail frit, salade mixte, concombre, avocat, radis japonais, artichauts au d’émulsion dès basilic et de l'ail, garni de piment

$12.00

Chansons en Duo (5 mcx)

Feuille de nori, salade mixte, rouleau croustillant impérial végé aux taro, carotte, champignon shiitake, vermicelle, haricot de mung et sauce teriyaki

$12.00

Soleil à Kyoto (8 mcx)

Feuille de riz, tomate séchée, avocat, asperge, fromage végane, poivre de cayenne, tout légèrement panné

$13.00

Everest (6 mcx)

Feuille de nori, champignon shiitake, champignon enoki, oignon vert, radis japonais, tout légèrement panné

$14.00

Edamame

Fève de soja, fleur de sel, togarashi

gluten-free.

$5.50

Tartare au “Zaumon” Épicé

Tartare de quinoa, saumon végan, avocat, gingembre, oignon vert, chips de taro, huile de sésame et mayo épicé.

spicy.

$20.00

Tartare au "Thon" épicé

Tartare de quinoi, thon végan, avocat, ananas, gingembre, oignon vert, chips de taro, huile de sésame et mayo épicé

spicy.

$21.00

Gua Bao (2 mcx)

Radis et carotte mariné, radis japonais, concombre, poivron rouge, oignon et ail frits, oignon vert, coriandre, cacahuète écrasée, sauce hoisin, assaisonnement sel et poivre

$12.00

Bao aux Pleurotes en Huître (2 mcx)

Pleurotes en huître flambés, radis et carotte mariné, oignon et ail frits, oignon vert, coriandre, cacahuète écrasée, sauce hoisin, assaisonnement sel et poivre

$14.00

Gyoza frit (8 mcx)

Raviolis chinois aux légumes frit, servi avec sauce au beurre de cacahuète

$8.50

Rouleau impériaux (3 mcx)

Rouleaux impériaux aux taro, carotte, champignon shiitake, vermicelle, haricot mungo, servi avec sauce douce aux carottes et oignons

$8.50

Mélange de Légumes Tempura

Patate douce, courgette, aubergine, asperge, poivron rouge, champignon enoki, avocat, garni de sésame grillé et d'algues

$10.00

Pizza Shushu

Avocat, courgette grésillante, poivron rouge, mozzarella végane flambée, émulsion d’artichaut au basilic et à l'ail

$13.00

Pizza aux champignons

Avocat, pleurote en huître grésillant, patate douce frite, mozzarella végane flambée, mayo épicée, sauce teriyaki

$14.00

Patate douce sautée à l'huile de truffe et mozzarella vegan

gluten-free.

$11.00

Tofu bio frit

Servi avec poivron rouge sauté, oignon, oignon vert, oignon et ail frits, sauce au beurre de cacahuète

$11.50

Quinoa Power Bowl

Quinoa, mélanges de salade mixte, mangue, grésillement de pleurotes, poivron rouge, radis japonaise, aubergine, carotte, fromage végan, servi avec sauce maison

$18.00

Général Végé

Tofu frit, poivron rouge, ananas, oignon, champignon blanc,sauté avec sauce Général Tao, servi avec riz cuit à la vapeur

$18.00

Sauté de légumes udon

Nouilles Udon, tofu frit, champignon shiitake, champignon blanc, poivron rouge, courgette, oignon, oignon vert, servi avec sauce maison

$18.00

Riz Frit au fruits & curry jaune

Riz blanc au curry jaune, raisin sec, ananas, champignon blanc, oignon, oignon vert

$16.00

Hawaii sauté

Pois chiches sautés, poivron rouge, champignon blanc,courgette au curry jaune et lait de coco, servi avec riz cuit à la vapeur

$16.00

C1 (18 MCX)

6 hosomaki, 10 futomaki, 2 nigiri

$20.00

C2 (36 MCX)

10 hosomaki, 20 futomaki, 6 nigiri

$45.00

C3 (54 MCX)

16 hosomaki, 25 futomaki, 13 nigiri

$70.00

C4 (75 MCX)

24 hosomaki, 40 futomaki, 12 nigiri

$95.00

C5 (100 MCX)

24 hosomaki, 60 futomaki, 16 nigiri

$130.00

Tropical

Feuille de soya, tartare de mangue, fraises, servi avec sauce à la mangue et noix de coco sucrée râpée

$12.00

Jacquier Frit

Servi avec sirop d’érable, lait de coco, noix de coco sucrée râpée

$9.00

D3. Riz gluant a la noix de coco

Avec choix de mangue ou de fraises

$6.00

Edamame à l'huile de truffle

Fève de soja, fleur de sel, mozzarella végane, oignon frit, huile de truffe, togarashi

gluten-free.

$12.00

Zaumon Tataki

Saumon végan légèrement pané, pomme vert, salade mesclun, caviar végan, servi avec vinaigrette au sésame

$18.00

Volcano (4 mcx)

Patate sucré tempura, tartare de betterave et quinoa, mangue, oignon vert, fromage végan flambé

$12.00

Black Angel Maki (8 mcx)

Int : feuille de soya, riz noir, tartare de betterave et quinoa, champignon enoki tempura, oignon frit . Ext: avocat

$14.00

Été (6 mcx)

Feuille de riz, rouleau impérial aux légumes, salade mixte, carotte frit, menthe, pomme vert, coriandre, servi avec sauce douce aux carottes et oignons

$13.00

514 ( 5 mcx)

Feuille de soya, riz noir, tofu, avocat, pomme vert, oignon frit, flocons de riz brun, mayo épicée, fromage végan flambé

gluten-free.

$13.00

Blossom (6 mcx)

Int : feuille de riz, riz, avocat, mangue, coriandre, togarashi. Ext : tartare de saumon au riz croustillant, mini mesclun

$15.00

Poulet végan

$6.00

Thon végan

$6.00

saumon végan

$6.00

Champignon shiitake sauté

$3.00

Fromage végan flambé

$3.00

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