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Les fines et complexes saveurs de la gastronomie vietnamienne en font une cuisine des plus populaires. Les nouilles sont à base de riz ou de blé et pour celles-ci, autant que pour tout autre ingrédient, la cuisson à la vapeur est privilégiée. Les viandes, souvent servies en fines tranches, sont aussi grillées et accompagnées de légumes frais. On adore la soupe-repas vietnamienne avec son succulent bouillon très distinctif. Les feuillages aromatiques sont une partie intégrante de presque toute assiette provenant d’un menu du Vietnam. Découvrez-le grâce à alce.ca sans même devoir vous déplacer!
