On la déguste en pointe, certains la déguste même entière. Cette pâte à pain étalée qui nous provient de l’Italie fait le bonheur de tous. On la cuit au four à bois (de façon traditionnelle), au four électrique moderne et de plus en plus, directement sur la grille du bbq. La version classique se veut à base de sauce tomate fraîche et de mozzarella mais les possibilités et les recettes de pizza sont incalculables. Fana de viande? Ajoutez-y du pepperoni, du prosciutto, du bœuf, pourquoi pas des fruits de mer! Vous préférez le parmesan, le fromage de chèvre ou le feta au lieu de la mozzarella? Aucun problème! Terminez autant avec du poivron que de l’ananas car, n’oubliez pas, tout est possible et tout est délicieux, surtout lorsque vous n’avez pas à le préparer grâce à alce.ca!