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Bouillon de poulet + base de porc, oeuf ajitama, ail, menma, oignon vert, kizami nori, champignon d'oreille en bois
$19.00
Shoyu ramen- poitrine de canard
Bouillon de poulet + base de sauce soja, œuf Ajitama, arugula, menma, ail, oignon vert huile d'oignon et de gingembre, roquette, kizami nori, champignon d'oreille en bois
$24.00
Miso ramen
Bouillon de poulet + base de miso, oeuf Ajitama, memma, ail, oignon vert, kizmi nori, champignon d'oreille en bois
$19.00
Miso à la truffe
Bouillon de légumes + base de miso, assortiment de mélanges de truffes et de champignons sautés, menma, kizami nori, champignon d'oreille en bois
RAMEN SANS BOUILLON AVEC NOUILLES MÉLANGÉES À LA
SAUCE CRÉMEUSE AU MISO & À L’HUILE DE SÉSAME. INGREDIENTS: JAUNE D'OEUF, MENMA, ROQUETTE, CHAMPIGNON NOIR, KIZAMI NORI, OIGNON VERT
Mazemen- Poulet grillé
Ramen sans bouillon - nouilles mélangées avec une sauce crémeuse au miso et à l'huile de sésame. Ingrédients : Jaune d'œuf, menma, roquette, champignon noir, kizami nori, Oignon vert
$21.00
Mazemen- Sake & ikura
Saumon cru mariné. Ramen sans bouillon - nouilles mélangées avec une sauce crémeuse au miso et à l'huile de sésame. Ingrédients : Jaune d'œuf, menma, roquette, champignon noir, kizami nori, Oignon vert
$26.00
Mazemen- Porc chashu
Ramen sans bouillon - nouilles mélangées avec une sauce crémeuse au miso et à l'huile de sésame. Ingrédients : Jaune d'œuf, menma, roquette, champignon noir, kizami nori, Oignon vert
$21.00
Mazemen- Magret de canard
Ramen sans bouillon - nouilles mélangées avec une sauce crémeuse au miso et à l'huile de sésame. Ingrédients : Jaune d'œuf, menma, roquette, champignon noir, kizami nori, Oignon vert
Riz à sushi, garniture de tempura, laitue mixte, concombre, chou rouge, radis japonais, poivron rouge, avocat et mangue. Ajouter choix de protéine et servi avec la sauce maison
Poke Bol au Saumon
Poke Bol au Saumon
$19.50
Poke Bol au Thon
Poke Bol au Thon
$20.50
Poke Bol au Thon et Saumon
Poke Bol au Thon et Saumon
$21.50
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