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Le choix de Copper Branch n’est pas unique à ses ingrédients, à sa fraîcheur absolue et à son vaste éventail de choix végétariens et végétaliens. Il s’agit aussi d’un mouvement, d’une conscience alimentaire. Il nous fait plaisir chez À la Carte Express de vous apporter ce choix, depuis la cuisine de l’établissement jusqu’à votre porte. Que vous optiez pour un des authentiques « burgers » au menu tel que le Galaxie burger aux champignons, ou pour un « bol » spécial sans gluten comme le bol énergisant Fusion Asiatique avec sa gamme variée d’ingrédients asiatiques des plus délicieux, vous ferez un choix santé, pour votre corps ainsi que pour votre esprit!
Général Tao, brocolis, avocat frais, riz brun biologique, graines de sésame, salade de chou sriracha, sauce Général Copper maison (tamari biologique sans gluten, vinaigre de vin rouge, graines de fenouil, anis étoilé, poivron rouge, ail, gingembre, huile de sésame, huile d’olive, tomates, épices)
$19.70
Bol Aztèque Régulier
Avec huile d’olive infusée de basilic sans OGM. Patates douces, salsa de maïs et mangue sans OGM, haricots noirs épicés et sans OGM, guacamole, crème sure végane, laitue, betteraves, carottes, brocolis, haricots mungo biologiques germés, graines de citrouille, croustilles de maïs bleu biologiques
$18.65
Ustensiles
$0.00
Burger Shiitaké Teriyaki (toujours avec gluten)
Mélange de protéines végétales et de champignons shiitakés, sauce teriyaki, sauce aïoli, salade de chou sriracha.
$13.15
Burger épicé aux haricots noirs
Galette servie avec laitue, tomates et sauce Sud-Ouest
$13.15
Bol Fusion Asiatique Régulier
Avec sauce général tao sans OGM. Salade d’edamames, kimchi, laitue, betteraves, carottes, brocolis, haricots mungo biologiques germés, pois chiches épicés, graines de sésame noir
Général Tao, brocolis, avocat frais, riz brun biologique, graines de sésame, salade de chou sriracha, sauce Général Copper maison (tamari biologique sans gluten, vinaigre de vin rouge, graines de fenouil, anis étoilé, poivron rouge, ail, gingembre, huile de sésame, huile d’olive, tomates, épices)
$19.70
Bol Aztèque Régulier
Avec huile d’olive infusée de basilic sans OGM. Patates douces, salsa de maïs et mangue sans OGM, haricots noirs épicés et sans OGM, guacamole, crème sure végane, laitue, betteraves, carottes, brocolis, haricots mungo biologiques germés, graines de citrouille, croustilles de maïs bleu biologiques
Galette de JUST Egg et bacon de Tempeh rôti, servie sur un muffin anglais grillé
$7.45
Sandwich bagel ultime
Bagel pumpernickel sans gluten, sauce Copper, laitue, tomate, galette de petit-déjeuner Field Roast, œuf JUST, bacon de tempeh fumé, pommes de terre rissolées
$14.45
Galette végétal et œuf JUST
Bagel pumpernickel sans gluten, laitue, tomate, œuf JUST et galette de petit-déjeuner Field Roast.
gluten-free.
$11.95
Rôties à l'avocat sans gluten
$14.95
BTLT
Bagel pumpernickel sans gluten, sauce Copper, laitue, tomate et bacon de tempeh fumé
$8.15
Rôties à l'avocat
Ciabatta, avocat frais, tomates, flocons de chili, haricots mungo biologiques, huile d’olive, sel rose de l’Himalaya
Mangue, jus d'orange. Garni de fraises fraîches, de myrtilles, de bananes, de noix de coco râpée, de graines de chanvre et de graines de citrouille confites.
$13.75
Bol de smoothie à la fraise et à la banane
Fraise, banane, lait de soja à la vanille. Garni de fraises fraîches, de myrtilles, de bananes, de noix de coco râpée, de graines de chanvre et de graines de citrouille confites.
$13.75
Bol de smoothie Matcha et citron vert
Ananas, banane, épinards, avocat, Matcha, citron vert, lait de soja à la vanille. Garni de fraises fraîches, de myrtilles, de banane, de noix de coco râpée, de graines de chanvre et de graines de citrouille confites.
Avec huile d’olive infusée de basilic sans OGM. Patates douces, salsa de maïs et mangue sans OGM, haricots noirs épicés et sans OGM, guacamole, crème sure végane, laitue, betteraves, carottes, brocolis, haricots mungo biologiques germés, graines de citrouille, croustilles de maïs bleu biologiques
$18.65
Bol Général Copper
Général Tao, brocolis, avocat frais, riz brun biologique, graines de sésame, salade de chou sriracha, sauce Général Copper maison (tamari biologique sans gluten, vinaigre de vin rouge, graines de fenouil, anis étoilé, poivron rouge, ail, gingembre, huile de sésame, huile d’olive, tomates, épices)
$19.70
Salade Cobb
JUST Egg, Tex Mex shreds, concombre, radis, carottes, pois chiches assaisonnés, chou rouge, bacon tempeh maison, tomates en dés, haricots mung germés, et avocat frais, servis sur un lit de verdure mélangée avec un côté de notre nouvelle vinaigrette Ranch.
$18.65
Salade Santé Éclatante
Fraises et myrtilles fraîches, oignon rouge, patate douce, avocat, fèves edamame, haricots mungo germés, servis sur un lit de verdure mixte et garnis de nos graines de citrouille confites maison. Servi avec une vinaigrette balsamique à la figue.
$18.65
Salade Cesar Regulier
Laitue romaine croquante mélangée à notre vinaigrette César. Servie avec nos croûtons maison et du bacon de tempeh rôti, et garnie de parmesan fraîchement râpé
$9.95
Bol Fusion Asiatique Régulier
Avec sauce général tao sans OGM. Salade d’edamames, kimchi, laitue, betteraves, carottes, brocolis, haricots mungo biologiques germés, pois chiches épicés, graines de sésame noir
$18.65
Salade Cesar Grande
Laitue romaine croquante mélangée à notre vinaigrette César. Servie avec nos croûtons maison et du bacon de tempeh rôti, et garnie de parmesan fraîchement râpé
Riz brun, garni de fèves edamame, de chou rouge, de brocoli, de carottes, de haricots mungo germés et de notre nouveau tofu Gochujang. Garni d'oignons verts, de graines de sésame noir et d'un filet d'aïoli.
Galette servie avec laitue, tomates et sauce Sud-Ouest
$13.15
Burger Bennie (toujours avec gluten)
Nous réintroduisons notre classique Bennie Burger ! Il est garni de notre sauce Copper, de laitue, de tomate, d'oignon rouge, de cornichons, de bacon de tempeh et de fauxmage cheddar, le tout servi sur un pain à hamburger grillé. **La galette contient du gluten.**
$13.15
Burger Shiitaké Teriyaki (toujours avec gluten)
Mélange de protéines végétales et de champignons shiitakés, sauce teriyaki, sauce aïoli, salade de chou sriracha.
Coquille de taco de cactus, haricots noirs, lanières de poulet vegan, mozza végétalienne, salsa de maïs et mangue, salade de chou sriracha, guacamole, crème sure végétalienne, sauce sud-ouest, coriandre
$17.20
Burrito Branchero
Tempeh, salsa à la mangue, haricots noirs, riz brun bio, poivron vert, sauce sud-ouest, wrap d'épeautre bio.
$12.20
Sandwich au Tempeh Fumé
Tempeh fumé biologique, courgettes, patates douces, fromage végétalien, laitue, oignons caramélisés, tomates, sauce BBQ à la mangue
$13.15
Roulé falafel
Roulé d’épeautre biologique, keftedes aux carottes (carottes, huile d’olive, ail, curcuma, graines de fenouil, oignon, menthe fraîche, semoule de maïs biologique, purée de pois chiches biologique, graines de tournesol biologiques, levure alimentaire, farine de maïs biologique, origan, sel de mer, cannelle, épices), laitue romaine, chou rouge, carottes, tomates, germes de luzerne, sauce aïoli sans OGM
$13.45
Général Tao Bao Buns
Trois petits pains bao cuits à la vapeur, remplis de salade de chou sriracha, de concombre, de radis et de notre protéine General Tao préférée des fans. Avec sauce General Tao, coriandre et graines de sésame noir.
Ailes épicées de soya, salade de chou sriracha, sauce aïoli ou sauce piquante
$11.85
Poutine Frites
Patates cuites au four et recouvertes d’une sauce Copper Branch champignons cremini et portobello sans OGM, tomates, ail, farine de sarrasin biologique, sucre de canne biologique, fécule de pomme de terre sans OGM, épices sans OGM) et râpé style mozzarella
gluten-free.
$10.65
Nachos cuites au four
Croustilles de maïs, guacamole, crème sure végane, haricots noirs sans OGM, copeaux à saveur de mozzarella, jalapeños, salsa de maïs et de mangue
gluten-free.
$16.25
Frites Cuites Au Four
Pommes de terre préparées chaque jour sur place et cuites au four, épices maison, huile d’olive, citron
gluten-free.
$6.15
Salade Cesar
$9.95
Poutine Chili
Patates cuites au four et recouvertes d'un chili au quinoa biologique et râpé style mozzarella
$12.45
Cubes Copper Patates Douces
Patates cuites au four, épices maison, huile d’olive
gluten-free.
$7.80
Poutine Copper Cube de patates douces
Patates douces cuites au four et recouvertes d’une sauce Copper Branch (champignons cremini et portobello sans OGM, tomates, ail, farine de sarrasin biologique, sucre de canne biologique, fécule de pomme de terre sans OGM, épices sans OGM) et râpé style mozzarella.
gluten-free.
$11.55
Keftedes aux carottes (4)
Carottes, huile d’olive, ail, curcuma, graines de fenouil, oignon, menthe fraîche, purée de pois chiches biologique, semoule de maïs biologique, graines de tournesol biologiques, levure alimentaire, farine de maïs biologique, origan, sel de mer, cannelle, épices
gluten-free.
$8.05
Repas Lanières de poulet végé
Cinq de nos nouvelles lanières de poulet à base de plantes, servies avec des frites ordinaires et du ketchup.
$16.55
Salade de chou sriracha
Chou rouge, carottes, sauce sriracha (cidre de pomme, huile de canola sans OGM, sucre de canne, sriracha, sel, moutarde en poudre, paprika, épices)
Farine de blé, eau, beurre à tartiner végétalien, sucre, levure, sel, cannelle et glaçage (sucre glace, fromage à la crème à base de soja, beurre à tartiner végétalien, pâte de vanille)
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