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Filtré par: Coréen
La cuisine coréenne se rapproche de celles du Japon et de la Chine tant par sa géographie que par ses bases alimentaires. Les plats sont tous d’une fraîcheur exceptionnelle et on les apprête avec la main sur les assaisonnements, surtout les plus relevés. Le kimchi (un mélange de piments et légumes fermentés) jouit d’une grande popularité et se retrouve aux côtés de plusieurs autres mets du pays. Le sésame se retrouve aussi un peu partout, qu’il soit en huile ou en graines. Manger coréen est un assemblage de saveurs: les différents items sont souvent étalés sur la table et on l’on y choisit ce que l’on veut afin d’accompagner son bol de riz ou sa base de soupe. Les viandes sont cuites directement sur et à travers une flamme, ce qui leur attribue ce goût unique. Découvrez cette gastronomie unique dès maintenant grâce à alce.ca!

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Maison Bulgogi

Coréen